Fusvita, L. and Iskandar, D.S. 2026. Kontaminasi Mikrobiologis Pada Roti: Tinjauan Literatur Tentang Keragaman Mikroorganisme Dan Potensi Risikonya Terhadap Kesehatan . KOLONI. 5, 3 (Sep. 2026), 4732–4748. DOI:https://doi.org/10.31004/koloni.v5i3.1475.