Fusvita L, Iskandar DS. Kontaminasi Mikrobiologis Pada Roti: Tinjauan Literatur Tentang Keragaman Mikroorganisme Dan Potensi Risikonya Terhadap Kesehatan . KOLONI [Internet]. 2026 Sep. 30 [cited 2026 Oct. 2];5(3):4732-48. Available from: https://koloni.or.id/index.php/koloni/article/view/1475