Aktivitas Antibakteri Gel Ekstrak Daun Kelengkeng (Dimocarpus Longan L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus dengan Metode Difusi Sumuran

Anggi Lisa Talia; Riana Putri Rahmawati; Istianatus Sunnah

doi:10.31004/koloni.v5i2.883

Authors

Anggi Lisa Talia Universitas Muhammadiyah Kudus
Riana Putri Rahmawati Universitas Muhammadiyah Kudus
Istianatus Sunnah Universitas Muhammadiyah Kudus

DOI:

https://doi.org/10.31004/koloni.v5i2.883

Keywords:

extract longan leaves, gel, antibacterial, Staphylococcus aureus

Abstract

Longan leaves (Dimocarpus longan L.) contain secondary metabolite compounds flavonoids, tannins, saponins, alkaloids that can be used as antibacterials in making gel preparations. Longan leaf extract gel preparations can be used as a substitute for gel preparations with excess conventional ingredients, safe for the skin and long-term use. The purpose of this study was to analyze the antibacterial activity of longan leaf extract gel preparations against Staphylococcus aureus. Longan leaf extract was extracted using 96% ethanol solvent by Ultrasound Assisted Extraction (UAE) method at 40 ℃ for 20 minutes. Qualitative testing of metabolite compounds includes flavonoids, tannins, saponins and alkaloids. Longan leaf extract gel preparations were formulated with concentrations of F1 (2%), F2 (4%), F3 (6%). Antibacterial activity was tested using the well diffusion method by forming wells on the surface of the agar medium. The data obtained were analyzed using the One-Way ANOVA test to obtain the average value and showed significant differences. The results of the longan leaf extract gel preparation formulation study showed that the physical quality of the preparation met the requirements. In the antibacterial activity test of the gel preparation, the inhibition zone value F0 was found to be no inhibition zone; F1 (2%) 6.56 ± 1.338 mm (moderate); F2 (4%) 8.45 ± 1.131 mm (moderate); F3 (6%) 9.29 ± 1.130 mm (moderate); positive control gel clindamycin phosphate 1% 26.73 ± 0.335 mm (very strong) and negative control distilled water had no inhibition zone. Based on the results of the study, it can be concluded that longan leaf extract gel has potential as an antibacterial against Staphylococcus aureus which is significantly different (<0.05).

References

Agustina, L., Wardani, S. K., & Aulia, D. S. F. (2022). Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Gel Ekstrak Total Black Garlic (Allium sativum Linn.) Dengan Gelling Agent (CMC-Na). Jurnal Wiyata, 09(02), 105–114.

Alfian, M., Hasanudin, M. N., & Mujib, M. F. (2022). Uji Sifat Fisik Sediaan Gel Ekstrak Etanol Daun Kitolod. Jurnal Ilmiah Farmasi Simplisia, 2(1), 1–7.

Fadel, M. N., Huda, N., Hasriyani, Besan, E. J., & Ayuningsih, S. (2024). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Parijot (Medinilla speciosa Blume) Pada Sediaan Gel Hand Sanitizer. Indonesia Jurnal Farmasi, 9(1), 1–12.

Faizin, F. A., Rahmawati, R. P., & Khudzaifi, M. (2025). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kelengkeng (Dimocarpus longan L.) dalam Sediaan Mouthwash Terhadap Bakteri Streptococcus mutans. INNOVATIVE: Journal of Social Science Research, 5(3), 1054–1072.

Handoyo, D. L. Y., & Pranoto, M. E. (2020). Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Pembuatan Simplisia Daun Mimba ( Azadirachta Indica ). Jurnal Farmasi Ticntura, 1(2), 45–54.

Hanina, H., Humaryanto, H., Gading, P. W., Aurora, W. I. D., & Harahap, H. (2022). Peningkatan Pengetahuan Siswa Pondok Pesantren Nurul Iman Tentang Infeksi Staphylococcus aureus Di Kulit Dengan Metode Penyuluhan. Medical Dedication (Medic) : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat FKIK UNJA, 5(2), 426–430. https://doi.org/10.22437/medicaldedication.v5i2.21000

Helilusiatiningsih, N., Adeana, B., & Setyawan, F. (2021). Pengaruh Tinggi Batang Bawah Dan Macam Varietas Pada Sambung Pucuk Terhadap Persentase Tumbuh Tanaman Kelengkeng (Dimocarpus longan L.). Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi, 14(2), 77–81. https://doi.org/10.21107/agrovigor.v14i2.9196

Hindun, S., Rantika, N., Najihudin, A., & Indra, A. (2023). Formulasi Sediaan Hair Tonic Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) Dan Daun Rambutan (Nephelium lappaceaum L.) Terhadap Pertumbuhan Rambut. Sains Dan Ilmu Farmasi, 8(1), 65–76.

Kaban, V. E., Nasri, N., Syahputra, H. D., Lubis, M. F., & Satria, D. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Karenda ( Carissa carandas Linn .) Terhadap Bakteri Propionibacterium acne dan Staphylococcus epidermidis. Journal Of Pharmacuetical and Health Research, 4(1), 91–96. https://doi.org/10.47065/jharma.v4i1.3181

Klau, M. L. C., Indriani, D., & Nurina, R. L. (2021). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum santacum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Eschericia coli Secara In Vitro. Cendana Medical Journal, 9(1), 102–111.

Lina, R. N., Wulandari, A. D., & Husniyah, L. (2025). Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun Kelengkeng dan Daun Jeruk Limau yang Berkhasiat sebagai Obat Tradisional. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan Indonesia, 5(3), 2014–2225.

Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D. P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(1), 1–12.

Mewar, D., & As’ad, M. F. (2023). Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Gatal ((Laportea decumana (Roxb.) Wedd) Sebagai Bahan Baku Obat Herbal Terstandar. Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 14(2), 266–270.

Nindyasari, A., & Hidayatullah, M. H. (2024). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Hasil Maserasi Dan UAE (Ultrasonic Assisted Extraction) Dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Usadha: Jurnal Of Pharmacy, 3(4), 370–383.

Ningsih, A., Hanifah, I., & Hisbiyah, A. (2022). Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Rimpang Kunyit (Curcuma domestica) Terhadap Rendemen dan Skrining Fitokimia. Journal of Pharmaceutical Care Anwar Medika, 2(2), 96–104.

Nurhayati, L. S., Yahdiyani, N., & Hidayatulloh, A. (2020). Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt dengan Metode Difusi Sumuran dan Metode Difusi Cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), 41. https://doi.org/10.24198/jthp.v1i2.27537

Nurjanah, S., Haeruddin, & Nurlansi. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Dari Daun Kelor (Moringa oleifera) Yang Diekstraksi Menggunakan Teknik Soxhletasi. Jurnal Ilmu Kimia Dan Pendidikan Kimia, 11(2), 90–99.

Nurjannah, I., Mustariani, B. A. A., & Suryani, N. (2022). Skrining Fitokimia Dan Uji Antibakteri Ekstrak Kombinasi Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) Dan Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Zat Aktif Pada Sabun Antibakteri. Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia, 4(1), 23–36. https://doi.org/10.20414/spin.v4i1.4801

Nursiam, D. F., Rahmiyani, I., Nurviana, V., & Shalela, R. R. (2022). Pengaruh Metode Pengeringan yang Dilakukan oleh Hatra terhadap Kadar Flavonoid Total Daun Muntingia calabura L, Clidemia hirta (L.) D. Don, Morus alba. Prosiding Seminar Nasional Diseminasi Penelitian, 2(2), 286–294.

Razoki, Syahanaya Butar-butar, R. G., Neswita, E., Sembiring, N. B., Noviani, E., Pranita Simanjuntak, N. J., & Halimatussa’diyah pakpahan, E. (2023). Uji Skrining Fitokimia Dan Pengukuran Kadar Total Flavonoid Pada Ekstrak Paku (Nephrolepis biserrata) dengan Fraksi N-Heksana, Etil Asetat, dan Air. Jurnal Of Pharmaceutical and Sciences, 6(3), 1142–1160.

Rizki, S. A., Latief, M., Fitrianingsih, & Rahman, H. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak N-Heksan, Etil Asetat, Dan Etanol Daun Durian (Durio zibethinus linn.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Dan Staphylocccus epidermidis. Jamhesic, 1(2), 442–457.

Sangkoy, W. J., Simbala, H. E. I., & Rumondor, E. M. (2023). Anti Bacterial Activity Of Ethanol Extract Of Areca Vestiaria Leaves (Areca vestiaria) Against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, And Pseudomonas aeruginosa bacteria. Pharmacon, 12(1), 133–139.

Setyaningsih, R., Prabandari, R., & Febrina, D. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Salep Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.) Pada Penghambatan Propionibacterium acnes. Pharmacy Genius, 1(1), 1–11.

Sulistiawanti, N. L., Hairunnisa, Ningrum, N. W., & Fitriyanti, S. (2025). Review : Perbedaan Penggunaan Pelarut Terhadap Nilai Rendemen yang Dihasilkan dengan Berbagai Metode Ekstraksi An-Najat: Jurnal Ilmu Farmasi Dan Kesehatan, 3(3), 2025.

Susiloningrum, D., & Sari, D. E. M. (2023). Optimasi Suhu UAE (Ultrasounik Assisted Extraction) Terhadap Nilai Sun Protection Factor (SPF) Ekstrak Rimpang bangle (Zingiber puppureum Roxb) Sebagai Kandidat Bahan Aktif Tabir Surya. Cendekia Journal of Pharmacy, 7(1), 58–66. https://doi.org/10.31596/cjp.v7i1.207

Triyanti, S. B., Lestari, F. P., Anisa, P., Fitriana, N., & Rostiana, H. R. (2025). Pengaruh Metode Ekstraksi Maserasi , Sonikasi , dan Sokletasi Terhadap Nilai Rendemen Sampel Kulit Buah Naga ( Hylocereus polyrhizus ). Jurnal Sains Dan Edukasi Sains, 8(1), 71–78.

Ulfah, A., Nastiti, K., Kurniawati, D., & Hakim, A. R. (2024). Penetapan Kadar Flavonoid Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Bangkal (Nauclea subdita Korth) Menggunakan Spektrofotometri UV-VIS. Journal of Pharmaceutical Care and Sciences, 5(1), 29–39. https://doi.org/10.33859/jpcs.v5i1

Ulfah, M., Sethyana, F., & Anam, S. A. F. (2023). Potensi Antioksidan dan Kadar Total Fenolik Flavonoid Ekstrak Daun Pandan Wangi ( Pandanus amarillyfolius Roxb .) pada Variasi Pelarut. Media Farmasi Indonesia, 18(2), 115–123.

Wardhono, A., & Lestari, Y. (2022). Tingkat Pemahaman Pengajar Perguruan Tinggi Terhadap Keberadaan Pusat Komisi Etik Penelitian dan Fungsi Etik Penelitian. An-Nafah Jurnal Pendidikan Dan Keislaman, 2(1), 54–61.

Widayanti, E., Mar’ah Qonita, J., Ikayanti, R., & Sabila, N. (2023). Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Kadar Flavonoid Total Pada Daun Jinten (Coleus amboinicus Lour). Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), 219–225. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19787

Widiawati, & Qodri, U. L. (2023). Analisis Fitokimia Dan Penentuan Kadar Fenolik Total Pada Ekstrak Etanol Tebu Merah Dan Tebu Hijau (Saccharum Officinarum L.). Jurnal Farmasi Tinctura, 4(2), 91–102.

Widyawati, N. K. Y. (2021). Identifikasi Golongan Senyawa Kimia Dan Uji Aktivitas Antiakteri Ekstrak Etanol Daun Puring (Codiaeum variegatum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Mahaganesha, 10(10), 178–193.

Wijaya, H., Jubaidah, S., & Rukayyah. (2022). Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi Dan Sokhletasi Terhadap Rendemen Ekstrak Batang Turi (Sesbania Grandiflora L.). Indonesian Journal Of Pharmachy and Natural Product, 05, 1–11.

Wulandari, S., Nisa, Y. S., Taryono, Indarti, S., & Sayekti, R. R. S. (2021). Sterilisasi Peralatan Dan Media Kultur Jaringan. Journal of Agrotechnology Nnovation, 4(2), 16–19.

Yuliani, R., & Nursyahbani, M. (2025). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kelengkeng (Dimocarpus longan) Terhadap Staphylococcus aureus Multiresisten Antibiotik. University Research Colloquim, 1(1), 302–311.

Yusriyani, Asfi, D., & Yuliastuti, R. K. (2023). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Miana Merah (Coleus benth) Terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Yamasi Makassar, 7(1), 10–16.